米其林餐厅“油炸空气”火了，一盘200元，中国吃货：认真的吗？

“空气”早已成了一种新的交易商品，“卖空气”已经不是新鲜事，而“油炸空气”你听说过吗？

美食国度意大利的一家米其林一星餐厅，最近别出心裁地推出了一款新式料理：“油炸空气”。

这家名为Feva的餐厅，位于水城威尼斯附近一个名为Castelfranco的小镇

“‘油炸空气’，是一个美食概念。我们生活的这个时代，‘空无’似乎正变得非常重要。无意义的内容不断散播，让我们忘记生命的真正价值。”主厨继续玄妙地解释着这道“空无”料理。

实际上，这道菜肴是用木薯皮做的，先烘烤后油炸。然而，烹饪过程中也确实涉及到一些空气，或者至少是其中的一部分——臭氧。木薯皮经过烘烤和油炸后，加入臭氧10分钟，就形成了一种特殊的香味。在特殊的浸泡之后，松脆的“油炸空气”被放在棉花糖上，主厨Dinato希望这能让顾客联想起云彩，并且称可以吃到“山间清新空气的味道”。

在我们国家食物的种类非常的多，而且还有这各个不同的餐厅，有一些比较高档的，也有着一些非常普通的餐厅，不同的餐厅里面做出来的食物，也是完全不一样的，但是更多的人在选择餐厅的时候，都会选择比较高档的，正是因为现在人们的生活水平提高了，在吃东西的时候也是非常的讲究。

除了我们国家在我们世界上有着很多比较有名的餐厅，米其林也是国外非常出名的餐厅，名气特别的大，世界上也是被大家所重知，一旦挂上米其林三个字的餐厅，里面的食物价格也是非常的昂贵，但是食物做得非常的精致，

一盘的价格就要200块钱，但是对于中国的吃货来说，看到这个食物，却表示：是认真的吗？到底是怎么回事，我们一起来看一下，对于国外的人们来说，他们都是非常的喜欢吃油炸的食物，比如炸鸡腿，炸薯条，炸薯片等等，虽然种类特别的多，但是他们的烹饪方法比较的单一。

外国人在制作食物的时候，非常的注重于这个食物的外观，在米其林餐厅里面推出了一道油炸空气这道食物，然而也是吸引了很多的人，他们也是非常细心的制作，对于外国人来说也是特别的喜欢，而且还火了起来，同时也是吸引了许多的中国吃货朋友前来品尝。

中国的吃货，花200块钱点了一盘油炸空气，但是看到这个食物的时候，表现出一种非常惊讶的表情，甚至还说：是认真的吗？这个东西在我们中国只要几块钱，它其实就是虾片，在我们各大超市还有小商店里面都可以买到，只需放到油锅里面油炸一下就可以了，没想到在国外米其林餐厅这么贵，也是让大家没有想到，对此你们怎么看呢？

推荐阅读：叶紫