热可可和热巧克力是一回事儿么？| 好物推荐

气温骤降的这几天，最想喝的就是一杯温暖香甜的热可可，可以说是冬季限定饮品了。

摄影师：Wilson

这不，所里的小姐姐们最近就总是抱着一杯冒着热气的热可可，在窗边眺望远方，仿佛什么偶像剧里的情节，所长觉得害挺温馨。

摄影师：Wilson

没有什么比一杯热可可更能驱散严寒了，滚烫的灵魂下隐藏着甜蜜的爱意，舌尖上丝滑绵长的触感一直绵延，感觉周身都被一股暖流包裹起来了呢！

然鹅，有好多小伙伴一提到热可可就会觉得，啊，热量好高啊！我还是不喝了...所长今天就要来为热可可君证明一下，其实它并不是你们印象中辣样的！

滚烫灵魂包裹的甜蜜爱意

冬天里最可的一杯热可可

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01 热可可和热巧克力一样么？

/ Chocolate还是Cocoa！ /

估计在好多人心里，都说不清热可可和热巧克力的区别是啥，甚至觉得这俩就是同样的东西！今天所长就来给大家普及一下！

图 | pixabay

热巧克力和热可可对于欧美人来说都是最常见的饮品，但事实上他们是完全不同的！通常来说可可豆经过高压压榨出可可液，再将其中的可可脂分离出来，得到可可粉。而可可粉加入可可脂，或者直接使可可也凝固，形成固体巧克力。

图 | pixabay

所以，热可可是脱脂可可粉加入牛奶和水做成的，口感更轻薄，热量更低。而热巧克力是由巧克力粉或者固体巧克力融化加入牛奶做成的，口感更丝滑浓郁，苦味更重，热量也更高！

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